S’Lon l’Bedeau

J’ai «finally findé out» cossé qu’était l’vrai nom officiel d’la «No Name Girl», la «girlfriend» à l’artiste Francis du Djâble! «Of all names», «Jayla Flew» (Ein, en français qui s’prononce coumme <>! Ha-Ha-Ha!). Ein! Par chance, j’sus pas moqueux! «Anyway, s’okay» d’l’appeler «Jay» tout court! Avec son p’tit accent «classy» d’Angouleterre, à pourrait s’faire pâsser coumme parent avec la Famille Royale du «Buck and Ham Palace»! Mais… Mais regrettablement, son comportement me fait penser pour tcheques «odd» raisons à la fameuse joviale «Kay Turner» là - - ouaye, pour ceusses-là d’vous z’autres qui s’en rappelons : la «regular barmaid» qu’était dans l’ancienne «T.V. show» là de «Pig & Whistle»! Pis sa seule «claim to fame», cé qu’à l’avait été la présidente du «fan club» au «flamboyant Boy George», dans son p’tit village natal de Upper Dicker, dans l’nord-ouest de Eastbourne, en Angouleterre; pis qu’à l’avait rencontré son idole pour y «shaké» la main. «Anyway», «Jay» s’en a été faire sés z’études dans lés z’Ârts, à la «Winchester School of Art», «Park Avenue», «Winchester», «UK». Ouaye, à youssé qu’à s’a spécialisé surtout en sculpture massif avec d’la pierre pis en photographie. «By the way», avant d’âller plus loin avec mon histouaire, j’m’ai bétôt faite corriger par y’elle - - que «UK», ça s’prononce pas coumme «You Okay» coumme que j’faisais sus l’boute d’ma langue, avec mon p’tit accent Shiac! Pour continuer… Une fois qu’à l’a gradé, à s’a décidé qu’à l’allait voyager; s’en v’nir visiter l’Canada! Dans sa tête, à pensait qu’à pouvait s’en v’nir par-icitte se «renté» pis «ridé» sus l’dos d’un «great white buffalo»; pour s’en âller errer en travers chacune dés belles provinces canadiennes, de notre vaste pays. À s’a trouvé grandement surprise qu’un pays aussi jeune que l’Canada, ein, pouvait être si civilisé; qu’c’était point décrit coumme qu’à l’avait imaginé ou lu dans sés livres épais d’Histouaires Canadjennes pis d’Joe-graphie! Cé t’en pornons dés photos artistiques dés mille bétchilles à l’Oratoire Saint-Joseph, à Montréal, qu’à l’a accidentellement «first bumpé» dans mon ami l’artiste Francis du Djâble. Qu’était supposément d’la «Hunka-Hunka Burning Love at First Sight»! «Actually», à l’a «blindé» de proche avec la «flash» de sa «camera»… Pis quanque Francis du Djâble a pu coummencer à ouaire en travers dés grousses «spots» de lumiéres bleues aveuglantes; pour lui s’a été l’apparition d’une «ravishing beauty», une vision d’ange… Ouaye! La Muse de sés rêves! «Well», son tcheur y’a mis à y battre plus fôrt pis plus vite que normale dans «l’chest», au rythme ou au «drumming» de la chanson à «Sonny» pis «Cher» : «La de da de de, la de da de da» - - «The Beat Goes»! Ça fait déjà 10 ans qui font z’un beau couple; pis «guessez» ouaire «what»? Francis du Djâble s’a mis sus sés genoux à la «old fashion way» pis y’a d’mandé à sa belle «Jay» de «runné away» avec lui à Los Vegas pis «d’elopé»… Qu’a pas pris grand temps, «let me tell you», à «Jay» de paqueté vite sés valises pour «hoppé» sus la «plane», avec son chou-chou d’amour, à «soon to be Mrs. Jayla Flew-du-Djâble»! «Anyway», félicitâtion à vous deux pis on vous ouaira «back» à votre retour! Hen-Henri à P’tit Boute Bedeau d’Église D'la Tchuisine du Village dés Roseaux d'après Delphine B.B. Bosse Pour une traite, j’m’acheté un bon «cold pack» de houmârd… Une fois dégelé, j’ai pensé qu’ça s’rait tu pas z’une «darn» de bounne idée que d’me préparer un délicieux «Lobster à la King». Qué «actually» t’une vieille recette d’une «waitress» qui travaillait autrefois à l’ancienne «Shediac Inn» (qué «now» débotchulée pis «gone»). «Lobster à la King» - 1 «can» (4 onces) de «sliced mushrooms», «drainée»… - 1/4 cuppée d’ognon, haché… - 2 tchuillèrées à table de beurre (préférable), mais «s’okay» itout de se sarvir de «margarine»… - 1 cuppée de viande de houmârd, hachouillée… - 1/2 cuppée d’vrai lait (la «homogenized one»)… - 1 «can» (10 pis 3/4 onces) de «condensed Cheddar Soup»… - 1 pis 1/2 cuppées de riz blanc instantanée, tchuit… «So», voici «l’trick» d’la recette : Dans z’une «sauce pan», faire brunezir lés «mushrooms» pis faire tchuire l’ognon dans du beurre, jusqu’à ce qu’le tout soit tendre. Ensuite là, yinc à ajouter la soupe, le lait, pis l’houmârd. Chauffer l’tout, en brassons «lightly» de temps z’à autre… «Ta-Dah»! Sarvir par-dessus le riz tchuit… Delphine B.B. Bosse Countré Star Extraordinaire