S’lon l’Bedeau

J’ai pas compris ça, coumment qu’le «roof» d’la Salle Paroissiale a pu «collapsé» d’la pareille sorte. J’avons ‘té chanceux qu’y’avait parsounne - - Ein! - - «inside», quanque s’arrivé - - «BA-DAMN»! Cé vrai qu’la «building» est vieille, mais tchissé qu’arait cru??? Supposément s’un «support beam» qu’a fêlé, qu’était pourri à l’intérieur, qu’en était la cause! L’incident a arrivé dans l’temps qu’j’étais en train d’prendre mon «Tim Hortons Coffee Break» du matin, au sous-bâssement d’l’Église! Qu’la vibrâtion du «crash» de de d’hôrs m’a faite sursauter du tabouret d’mon «work-bench», en m’saisissons «l’chest» coumme y’un qui prend z’une tappe au tcheur! J’ai couru d’hôrs pour être témoin du désastre, qui m’a peiné l’tcheur! Notre Salle Paroissiale - - Ein! - - est coumme le battement d’tcheur du Village dés Roseaux! L’endroit, à youssé, que t’ute «l’action» se brâsse pour bins dés z’activités. «So», la question majeure qu’a travorsé la «brain» de bins dés villageois, cé : << «Yup»! À youssé qu’on va d’icitte? Ouaye, là! Cossé qu’on va faire? >> À la «meeting» d’urgence que l’tchûré, le Pére Abel a exigé d’aouaire en dedans d’l’Église : lés membres du Comité Paroissiale, avec la présence d’un bon trois-quart dés paroissiens, ça été «agree-yé» sans z’arguments de r’bâtir au plus sacrant. Le chant d’Hourra qu’a résounné dans cte salle-là confirmait qu’existait parmis nu-z’autres présents un sens de fierté de communauté pis une forte fondâtion d’espouaire pour le futur. En attendant, j’ai trouvé ça très généreux d’la pârt au bon samaritain d’veuf de «Georges» à Fabien de nettayer pis de «donaté» l’une de sés grandes «ware-house» chauffée, afin qu’le Mouvement dés Scouts puissons continuer d’aouaire leux rassemblements. Mon chien fidèle de Cracker Jack, qué le mascotte pis aussi considéré un membre actif dés scouts, en était content d’la nouvelle; assez excité, qu’y’en «waggait» la tcheue! En plusse, lés Majorettes sous la direction d’la Grousse Roseanna, la sarvante du tchûré, pourrons itout se sarvir d’la «ware-house»; mais «NO twirling fire baton», «according» aux règlements sévères du Chef dés Pompiers du Village! Qu’a coumme «upsetté» la «Grousse Roseanna» - - qu’ça paraissait surtout par la «dirty look» qu’à y’a djèté pis par l’expression d’sa «body language» qu’a raidezie coumme une «lady wrestler» parée a «jumpé» pour «snappé» à coup d’poing dans la goule… Mais mêshoummes par chance à la Mére Supérieure du Couvent, Sœur Édith, qu’était là présente pour intervenir coumme «referee»! Le Club d’âge d’ôr, dont ma mére la Veuve Marie-Paule en est présidente élue, avons décidé d’aouaire leux «gatherings» dans «l’games room» du sous-sol d’la maison à l’historienne locale, Marie Calotte. Ouaye, à youssé qu’la majorité dés parsounnes du 3ième âge pourrons continuer à «sharpené» leux «skills» à «cheaté» z’aux cartes! Faut mentiounner itout, qu’lés clâsses d’Arts offerts par l’artiste Francis du Djâble aurons lieu dans l’grand salon d’la «farm house» à Delphine B.B. Bosse! Counnaissons ma cousine, la Countré Star Extraordinaire, y’ara une tonne de «fudge» blanc à tenter chaque artiste étudiant d’câsser leu’ Carême! Ajoutons qu’le groupe de photographie du village avons décidé d’aouaire plusses d’excursions en Nature… Ouaye! «So what» si qu’leu’ «camera lens fog up»; pis qui s’font geler l’derriére! S’un sacrifice à faire… Tout «l’stuff» ou quasiment tout l’matériel pis «l’furniture», à l’intérieur d’la Salle Paroissiale, avons été gravement endommagés. Une fois qu’la nouvelle édifice s’ra finie d’être construite pis parée à rouvrir sés portes aux citoyens du village, ma cousine Delphine B.B. Bosse a publiquement déclaré qu’à va faire don d’un neu’ piano à tcheue pis d’un bon «PA system». Une nouvelle machine à Bingo s’ra fournie par lés Saintes Dames Chrétchennes! «In hope» qu’ la vente du bon «fudge» à Sœur Marie d’l’Agonie s’ra «successful» à ramasser dés fonds suffisants pour payer dés tables pis dés chaises comfortables. D’ma pârt, j’ai fais l’offre d’acheter dés nouvelles «dart boards» pour lés tournois à gâgner dés «steaks». Pis «MAN»! La générosité dés bounnes gens, ça continue à «floodé» d’partout! Hen-Henri à P’tit Boute Bedeau d’Église D'la Tchuisine du Village dés Roseaux d'après Delphine B.B. Bosse J’aime d’la «cole slaw», surtout coumme un p’tit «side dish» avec un bon repas de «cheeseburger» pis «d’fries». J’ai obtenu cte recette icitte d’une Mme Cloriva Belliveau; «of all places», Belliveau Village! «Anyway», le p’tit goût «d’sour cream» dedans la «cole slaw» - - moi, j’ai aimé c’là… Mon houmme Ozime, moins; mais qu’y s’a «still» défrippé la face dedans. «Cole Slaw» de Belliveau Village - 3 grousses tchuillèrées débordantes de «sour cream»… - 3/4 cuppée d’sucre blanc… - 3/4 tchuillèrée à thé d’sel… - 3 tchuillèrées à table de vinaigre… - 1/2 cuppée d’lait… - 3 cuppées de chou râpé… Mélanger pis brâsser coumme y faut la «sour cream», le sucre blanc pis l’sel ensemble. Ajouter l’vinaigre. «Again», brâsser coumme y faut. Ensuite ajouter le lait. Flaquer le tout dans «l’fridge» pour qu’la «dressing» épaississe un p’tit brin. Ajouter au chou râpé pis brâsser. Moi, j’ai ajouté un p’tit brin d’cârotte râpé (parce que j’aime cte p’tit goût sucré là)… S’lon mon houmme tannant d’Ozime, y’aurait aimé plusse c’là si qu’y’aurait y’eu un p’tit brin plusse de sucre blanc dans la sauce… Ouaye! «To each it’s own»! «J’rate» cte recette icitte : 8.5 «out of» 10!!! Delphine B.B. Bosse Countré Star Extraordinaire