Le Café du passant ouvre au Centre infotouristique

Par : Yves Rouleau
Editeur : Le Carillon

Hawkesbury - Répondant à une suggestion de la clientèle, le Centre infotouristique de Hawkesbury exploitera dorénavant un café.

C’est ce qu’a fait savoir le directeur de la Société de développement commercial et touristique de Hawkesbury, Jean Careau, en invitant les médias à l’inauguration du Café du passant vendredi.
« Nous avons accueilli pas moins de 7200 visiteurs cet été, ce dont nous sommes enchantés, et beaucoup d’entre eux nous ont suggéré qu’il serait agréable de pouvoir prendre un café ou un thé et de déguster un petit quelque chose pendent qu’ils sont au centre », a souligné Jean Careau.
Pour l’instant, Le Café du passant offrira aux visiteurs soupe, bagels et pâtisserie de même qu’un choix de breuvage.
« En réaction à la demande de nos visiteurs, je suis allé de l’avant avec une étude de marché qui nous a révélé qu’il y avait effectivement un marché pour un café », a révélé Jean Careau.
Les visiteurs pourront également se procurer des produits du terroir qui seront en montre au présentoir La route des récoltes. Parmi les entreprises locales qui profitent du Centre infotouristique pour mettre en valeur leur produit soulignons Cannamore Orchard, Domaine Pré d’Or, La ferme Mariposa et la ferme Proulx Sugarbush & Berry Farm.
Le Centre infotouristique sera ouvert cet hiver afin de répondre à une demande qui s’accroît sans cesse.
Le café sera géré par Jean Careau et un employé se chargera d’accorder le service. Cet été, lorsque l’affluence sera plus forte, on embauchera des étudiants.
Par ailleurs, Jean Careau s’est dit extrêmement satisfait du premier été d’opération du centre. « Un achalandage de 7200 visiteurs, c’est vraiment au-delà de nos espérances. On voit qu’il y avait véritablement un besoin », a-t-il mentionné.