Delphine raconte...

Editeur : Le Moniteur Acadien

Prend mon «advice» au sérieux -- mon cher-cher, «lonely balonie» d'Eustache : << Hounnêtement! «Park» ça à la «curb»! Tu «deserve» bin mieux qu'ça!>>

L'histouaire circule dans la Parouaisse... Ouaye! Qu'le Vieux «buck» d'Eustache s'a rencontré une belle poulette, une jeune veuve, qui le mène supposément pas mal féroce par le boute du nez. Une «so-call» noummée la belle Hélène à Théo à Ha-hareng Sévère (par rappôrt qu'son aïeux, défunt d'grand-pére bégaillait pas mal «bad»; au point d'y faire pèter lés dents), du boute de L'Aboiteau, d'Cap-Pelé. Y contons d'y'elle, qu'à l'é pas mal «high tune»; pis bin plusse «high maintenance» qu'une mozus de «Corvette»! Que ct'Hélène icitte exige rien qu'de «ve-e-ery best»! «Let me tell you», qu'ça prendra plusse qu'un boutchet d'fleurs pis une boîte de «chocolates» pour l'impressiounner; d'la «swayée off» d'sés «feet»... Qu'd'la «jewellery encrustée» de beaucoup d'djamants, ça s'rait bin plusse «nice» pis «deserving»! Que pitché! «Hmmm-hmm»! Qu'à y'a avouée itout en pleine face, qu'à sortait yinc avec lui pour son argent. Qu'une fois qu'y'ara pu un cenne, de bidoux à gaspiller, dans l'fond d'son bas - - «that's it, so-o-o-o long, buddy»; t'é «gone»! Bin ouayons, Eustache! À youssé qu't'as la «brain» d'enfouie? Ouaye! De voulouaire t'amancher avec une façon d'amanchure d'la pareille sorte; qui s'prend pis qui «act», avec l'illusion d'grandeur, coumme y'une qui s'trouve à être sus ma «favourite T.V. show» là de «Desperate Housewives». Prend mon «advice» au sérieux -- mon cher-cher, «lonely balonie» d'Eustache : << Hounnêtement! «Park» ça à la «curb»! Tu «deserve» bin mieux qu'ça!>>
Parce que ma nature, cé d'être Mére Poule... J'sus «protective»! Surtout quanqu'ça vient à Eustache! Ouayez-vous, la premiére ânnée qu'j'étais jeune mariée pis naïve - - que moi pis mon houmme Ozime s'avions achèté notre maison actuelle, à Shédiac - - cé l'Vieux Eustache qu'a été l'premier à v'nir che-nous nous souhaiter la bienvenue dans l'ouasinage. C'temps-là - - sa femme, sa chérie d'amour d'Albertina, était vivante; toujours de bounne humeur; pis «oooh, my goodness» - - toujours un bon mot à dire «about» tout l'monde. Cé sus son lit d'môrt, qu'Albertina m'a faite y promettre que j'surveillerais à prendre garde à son grous «Teddé Bear». Une promesse, cé t'une promesse! Qué pour c'là qu'j'ai décidée qu'j'allais faire ma «detective»... M'en âller «investigatée» cte gobbine de fameuse Hélène là! S'lon l'avis à ma sage cousine Arthémise; à mon houmme Ozime, qu'à été le plusse verbale à cte sujet 'citte; s'lon l'opinion vénéré itout du Tchuré; pis de plusieurs autres - - «Hmmm-hmmm»! Que ouaye, j'devrais pas me mettre le nez, à youssé qu'ça ne me concerne pas... En autres mots - - << Comprend ouaire, Delphine. «Butt Out»!>>
Si qu'y'a tchequ'un qui counnait la «dirt» sus tout l'monde à Cap-Pelé, cé bin la... La... «No offence» là! «I hope» vous compornez, j'n'ai pas grand choix... Pour protèger l'idendité pis l'innocence d'ma source, j'va tout simplement vous la présenter coumme la Vieille Mélinedée à Dosithé le Crapaud d'Lac (qué pas son vrai nom)... «So», juste acceptez-le! «Okay» là! «Anyway», Hélène c'é t'ute un numéro! Coumme qu'on diraient, << À joue pas z'avec un plein "deck" ! >> Parce qu'à l'était counnue dans l'boute pour être point une bounne «cook»... La rumeur va qu'à l'a empoisounnée son premier mari, le pauvre Philippe à Fido à Sam... Que c'était d'même qu'à s'en avait débarrassée... Vite! Une môrt suspect! Qu'y'était pas z'encôre tout t'à fait frette six pieds sous la terre, qu'Hélène avait bétôt faite bazir sa robe de veuve nouaire dans la «closet»... Que tcheques jours après d'être tannée d'veuver, qu'à l'avait «bumpée» dans Eustache, dans l'allée «d'can goods», chez Richard Market, à Cap-Pelé... Pis cé de d'là apparemment, depuis c'temps-là, qu'Hélène a sés griffes d'enfoncées dans l'tcheur - - plutôt dire, dans «l'wallet» d'mon ami Eustache!
Le plusse tchurieux dans t'ute l'affaire, cé qu'Hélène aime à faire mine au monde qu'à roule dans d'l'argent... Qu'à l'é riche! Coumme si qu'à faisait partie d'la Famille Royale?!? Quoi? Une cousine d'la Reine Zabette Deusse, d'Angouleterre, du «Buck-and-Ham Palace»! «Of all places», à Cap-Pelé! Quand son premier mari était vivant, y'avions pas même deux cennes nouaires à frotter ensemble... Pis quand qu'son Philippe a corvé, la seule chouse qu'Hélène a y'eu - - cé qu'à l'a été «stuck» avec t'utes lés «Bill» à payer... Aussi, juste un à côté, j'savais pas que l'salaire qu'Hélène faisait à travailler dans z'une boucaniére pis à haler sés «stamps» durant la saison «d'lay-off» payait si bin qu' ça... Son illusion d'grandeur, d'être tchissé qu'à croit qu'à l'é, a coummencé à la p'tite école - - quand qu'à l'avait gagnée la Reine du Pageant de tcheque Bazar d'Hiver... Que ça y'avait montée à la tête; pis depis c'temps là, qu'à l'exigeait encôre tout l'monde de l'appeler «Your Highness»! Pis avec dés «credentials bestowed upon her» d'même, que si qu'Eustache voulait sortir, s'faire ouaire avec y'elle surtout en publique... << Traites-moi coumme une Reine! >>, qu'à y'a exigée! (J'ai une vieille tante de 97 ans qui s'a faite embârrée dans z'un Asile de Fou, parce qu'à croyait vraiment qu'à l'était z'une estâtue de Sainte Thérèse... «Now», parle d'être emplâtre!) Pis d'crouaire qu'Hélène est lousse dans la communauté!
Pour l'Amour dés Saints, qu'Eustache se rouvre lés yeux ! Si qu'y'é trop «blind» pour ouaire pour lui même, cossé qué Hélène... J'asseyerai d'y parler dans l'creux d'l'oreille; d'asseyer y faire comprendre le bon sens. Si qu'sa premiére défunte femme, la douce Albertina, saurait cossé qué la geste qu'y'en train d'faire... J'vous l'dis - - ça s'rait d'quoi assez pour la faire virer tcheques fois dans sa tombe... pis de v'nir le hanter à chaque souaire! «BEWARE» Eustache! «BEWARE»!

Delphine B. B. Bosse ™™™
Countré Star Extraordinaire
D’la pantry à Delphine
L'autre souaire, j'ai été au «Baby Shower» à la fille à Bella pis à William Després... Pis y'avait un «tray» de sandwiches aux crevettes là, que j'pouvais juste pas m'arrêter d'piger dedans... J'sus sartaine que j'ai dû en manger au moins une bounne môtché du «tray». J'assez tannée Bella pour la recette qu'à la fin d'la souairée, la pauvre esclâve a «breakée down» pis à me l'a écrite sus l'boute d'une «paper napkin» - - que voici :

Garniture de crevette salade pour sandwich à la Bella
Mélanger coumme y faut ensemble :
- 1 pis 1/2 cuppées de crevettes tchuites pis hachées...
- 2 z'oeufs bouillies dures pis hachés...
- 1/2 cuppée de «relish sandwich spread»...
- 1/4 cuppée de célerie pis coupée en dés minces...
- 2 tchuillèrées à table de lait...
- pis 1/4 tchuillèrée à thé d'sel...

Répandre cte mélange icitte entre deux belles tranches de pains frais toastées (au choix) pis bin beurrées. Pis asteur t'ute qui vous reste à faire, cé d'vous bourrer la face coumme y faut!

Delphine B. B. Bosse ™™™
Countré Star Extraordinaire