Delphine raconte...

Cher Père Noël,
Ouaye, ou coumme tés p'tits lutins effarés te «nicknamons» en erriére d'ton dos : Le grous mou du «North Pole».
J'sais qu'à l'âge qu't'é rendu que tu dois besoin t'pocher lés yeux pour mieux ouaire... «So», n'oublie pas d'mettre tés gobbines de p'tites lunettes rondes sus l'boute de ton nez pour mieux lire quand qu'tu «chec-keras» ta liste «twice», pour saouaire tchissé qu'a té «naughty or nice». Car tu r'marqueras coumme y faut que j'ai té excessivement bounne t'ute l'ânnée! Pis hounnêtement, entre moi pis toi pis la boîte à bois, j'trouve que j'mérite de receouaire dés bin beaux présents en d'sous d'mon Beau Sapin, Roi dés Forêts. Cé pas coumme si qu'tu l'sais pas! «So, again» -- si qu't'as pas trop compris là, prend ouaire la «hint»! Ouaye! Une «Big Screen T.V.», ça s'rait «nice»! Pis si qu'ça cause qu'cé trop d'la misère à descendre par la cheminée - - bin laisse-moi à saouaire à d'avance pis j'te laisserai la «front door» de débarrer là pour mieux qu'ça pâsse... J'veux dire que si qu'cé c'là qu'tu «plan» de m'bailler pour Nouël. Hmmm-Hmmm! Une «Big Screen T.V.»!
J'te «warn»! Mon «roof» n'é point z'une bécosse pour tés mozus de «flying reindeers»... Ouaye! À v'nir larguer leux crottes pis empester ma «property» d'la pareille sorte! «Hey, Santa»! Une crotte de «reindeer», ça sent point la «candé»! «As a matter of fact», j'trouve c'là offensif! «So, either» qu'tu leu' «cork» le trou, «or else»... J'badgeulerais p't'être pas si tant si «qu'at least» t'arais la gentillesse de «scoopé» leur «mess» avant d'bazir. Pour tchissé qu'tu t'prends pour?
En parlons pour tchissé qu'tu t'prends pour... «Are you for real»? Icitte, j'met pas z'en doute tchissé qu'té... «Hey»! J'm'amuserais pas à t'écrire, si qu't'existerais pas! En t'écrivons, ça prouve drette là qu't'existes... Que j'crois réellement z'en toi! Ça que j'veux dire par ma question, cé : es-tu «jolly» tout l'temps? «Come on», tu peux me l'dire... Vraiment, y doit z'aouaire dés moments à youssé qu'tu dois badgeuler? Qu'té marabout? Perdre patience avec tés lutins, surtout après ceusses-là qui s'amusons à «slacké off» sus la «job», dans la shoppe à jouets. Que ta femme, la belle Marie Noël (si qu'cé vraiment c'là son nom ou en anglais Mary Christmas), est tout l'temps sus ton échine ou qu'à «t'nag» à slaquer à manger sus d'la douceur, car si non tu finiras soit z'avec d'la diabète ou qu'ta pression d'sang ou qu'ton cholestérol fessera «sky high»? Cé tu vrai que Jack Frost pis Frosty the Snowman sont tés ouasins? Tu dois crouaire j'sus «nosey»? «You Bet»! «I make it my business» à t'ute saouaire! Cé c'là qu'cé quand qu'tu travailles pour Le Moniteur!
Avant que «j'seal» ma lettre pis qu'j'm'en alle fripper pis coller l'timbre contre mon enveloppe, y faut que j'te laisse saouaire que j'allumerai pas ma «fire place» ct'ânnée - - par rappôrt que j'sais coumment (Ha-Ha-Ha) qu'ça t'brûle le derriére! «Anyway», n'oublie moi pas... Ouaye! Qu'la belle p'tite Delphine veut «Z'A BIG SCREEN T.V.»!

«Hugs & Kisses»
Delphine B.B. Bosse ™™™
Countré Star Extraordinaire
D’la pantry à Delphine
J'm'achetée z'un «cookie press», z'au Wal-Mart, à youssé qui vendons lés ustensiles de tchuisine là. J'en voulais tout l'temps y'un - - «so», j'm'ai laissée m'gâter. La recette de cte s'maine icitte sont dés «Almond Shortbreads» - - recette dont j'ai obtenue d'ma cousine Arthémise. J'lés z'ai asseyé pis parle de d'quoi d'bon, que voici :

«Almond Shortbreads» à ma cousine Arthémise
- 3/4 livre de beurre (n'utiliser pas d'la margarine - - du vrai beurre, «please»)...
- 2 cuppées d'sucre blanc...
- 1 oeuf...
- 1/2 tchuillèrée à thé d'vanille...
- 3/4 cuppée de «finely ground almonds»...
- environ 3 cuppées d'farine...

Crèmer le beurre pis l'sucre blanc ensemble. Battre l'oeuf pis la vanille - - ajouter au mélange crémeux. Ajouter lés «ground almonds» pis la farine - - battre le tout coumme y faut. Ajouter la pâte de «shortbread» dans «l'cookie press» - - pis «squeezé» ou «pressé out» le mélange de «shortbread» sus dés «cookie sheets». Avec le «cookie press», vous pouvez faire t'utes sortes de «shapes» de «cookies»... «Anyway», moi, ça m'a dounné environ 4 douzaines de «shortbread»'... Tchuire à 350° F pour environ une dizaine (10) de minutes ou jusqu'à ce qu'lés «shortbreads» soient d'un beau «light» dorée... Vous pouvez «frosté» le fait dés «shortbreads» là avec d'la bounne «vanilla icing», si qu'vous le désirez... Bin moi, j'lés z'aime bin mieux juste «plain» de même, avec une bounne cuppée d'thé… Mmmmmmm!

Delphine B.B. Bosse ™™™
Countré Star Extraordinaire

Editeur : Le Moniteur Acadien

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