Delphine raconte...

La pauvre de pauvre de Vieille Marie-Paule à Joe à Dismas se l'a faite pas mal baillé, quanqu'à s'a éflintché de tout son long sus «l'sidewalk» en glissant sus la jeezo-crône de glace. Ça l'a «knocké out» drette là, aussi «cold» qu’un «icecube»… Que quand qu'lés docteurs à l'hôpital l'avons réanimé y'avons réalisé itout qu'y'avait d'quoi de définitivement «d'wrong» avec y’elle... Qu'la pauvre esclâve souffrait d'un défaut d'mémouère, qué tchequ'affaire soit noummé «ammonia» ou «amnesia»... «Anyway, whatever» le terme médicale qui«usons»- - cé c'la qu'à l'avait! À counnaissait parsounne de sa famille, ni qu’a s’en souvenait de tchissé qu’à l’était…
Encercler tout l’tour de son lit d’hôpital: son mari, le p’tit Emery, pis sa fille, Claudia, noummions son nom sans cesse; pis Marie-Paule se moquait d’z’eux à grous z’éclats pis lés r’gardait d’travers en voulons dire cossé qu’vous avez à me tanner d’la pareille sorte - - bin allez-vous z’en ouaire més mozus! Pis quand Marie-Paule s’a décidé de prendre parole : à leu’ z’à bétôt laissé saouaire que t’ute qu’à savait qu’à l’était «excuse me» fille de campagne; pis qu’à l’était point «whoever» qu’était supposément cte Marie-Paule là… So, «friggé» t’utes «off»… «Okay» là! Pis allez-vous z’en!
La pauvre Claudia a «runné out» d’la chambre d’hôpital en sanglots de ouaire sa mére d’amanché d’un état pareil. C’était juste «too much» pour y’elle a «handlé»! Pis cé en «rushons out» d’la «hall» que Claudia a «bumpé» en moi, juste coumme j’sortais d’la chambre à l’une de més tantes qui s’trouvait à être «by the ways» y’elle itout sus l’même plancher qu’sa mére … So, ouaye! Cé d’même qu’j’ai appris que Marie-Paule se trouvait à être là! Pis juste coumme Claudia allait pour m’en conter d’plusse, cé icitte que le vacarme a «starté»… Mon Djeu Seigneur! Ça parvenait d’la chambre à Marie-Paule! Dés «Bring-a-Brang», mêshoummes - - ça n’en faisait peur! Claudia pis moi avons «rushé» tous deusses dans cte chambre là aussi vite qu’une balle de fusil… Cé Claudia qu’a rentré «first» pis qui s’a faite assommer en plein front par le «flying bedpan» que sa mére avait garoché après l’houmme qu’à counnaissait pas pis qu’asseyait d’la convaincre que c’était lui son chou-chou d’amour… Coumme qu’on dis, par chance qu’le p’tit Emery a «ducké» dans l’temps qu’y’a «ducké», parce que si non s’arait pu être lui d’épâré «out cold» sus la place… Cé icitte que j’m’ai mis z’a beuglé pour d’la «help»; pis qu’l’houmme infirmier a «busté» en travers de cte porte là «to save the day»!
Une fois qu’l’infirmier a pu finir de «sedaté» la Vieille Marie-Paule - - que «everything» était «under control» : cé icitte qu’y’avons «rushé» Claudia d’urgence à l’Urgence, qu’était «at this time out like a light» sus son «stretcher»! «Anyways»! Parle d’une grousse «bump» qu’à l’avait en plein tcheur du front - - qu’était, j’vous mens pas, deux fois la «size» d’un pamplemousse! «Anyway», quand la pauvre Claudia s’a rouvert grand lés yeux - - ça doit «runné» dans la famille, parce que y’elle itout a «endé up» d’aouaire le même diagnostic que sa mére... Ouaye! «Ct’ammonia» ou ct’amanchure «d’amnesia» là! Qué coumme «funny» d’une maniére pis qui ne l’é pas… Hounnêtement! «J’feel» vraiment «sorry» pour le p’tit Emery qué «stuck» asteur à visiter tout seul deux parsounnes de sa famille à l’hôpital qu’avons ni tcheue ni tête tchissé qui y’é; pis «then again», ni tcheue ni tête à saouaire tchissé qui sont z’eux mêmes…
Si «j’find out» de quoi davantage, j’vous promets j’vous laisserai saouaire… Bin «so far» -- Hmmm-Hmmm - - s’lon Emery : << Marie-Paule pis Claudia sont «still out to lunch, if you know what I mean». Ein? Tu sais! Tu sais cossé que j'veux dire, Delphine : Cou-cou! Cou-cou! >>

Delphine B. B. Bosse ™™™
Countré Star Extraordinaire
D’la pantry à Delphine
J'ai obtenue cte bounne recette 'citte de riz d'Matante Lana, qué «simply out of this world»... J'pouvais juste pas en aouaire «enough» - - qu'était «WOW»!
Casserole au riz pis jambon
- 1 cuppée de jambon tchuit, coupé en dés...
- - 1 cuppée de «pineapple chunks»...
- 1/4 cuppée d'beurre...
- - 3 cuppées d'riz tchuit...
- 1 grous piment vert, coupé z'en «strips»...
- - 1/2 cuppée de «sweet and sour sauce»...

Dans z'une casserole fondre le beurre pis brâsser «in» le riz tchuit. Mélanger l'restant dés z'ingrédients ensembles pis là-là ajouter z'au riz - - ensuite brâsser légèrement le tout. Tchuire à 350° F pour environ 20 minutes.

Delphine B. B. Bosse ™™™
Countré Star Extraordinaire

Editeur : Le Moniteur Acadien

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